还记得围场的实心儿大榛子吗?榛子作为围场一大土特产,深受围场人的喜爱,而榛子在干果中也是有必定位置的。被人们熟知的干果有许多,可是,你知道干果怎样吃才最健康吗?
每周最好吃两三次核桃,特别中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对维护心血管,防备冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。
一次不要吃得太多,否则会影响消化。有的人喜爱将核桃仁外表的褐色薄皮剥掉,这样会丢失一部分养分,所以,不要剥掉这层皮。板栗栗子对辅佐医治肾虚有利故又称"肾之果"因为栗子富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者也可适量品味。但栗子生吃难消化,熟食又易滞气,所以,一次不宜多食。
新鲜栗子简单发霉蜕变,吃了发霉的栗子会引起中毒,所以,蜕变的栗子不能吃。首要含单不饱和脂肪酸,所以高兴果不像其他坚果简单酸败,可下降胆固醇含量,削减心脏病。
一次吃10粒高兴果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪酸。储藏时刻太久的高兴果不宜再食用。高兴果有很高的热量,而且含有较多的脂肪,但凡怕胖的人、血脂高的人应该少吃。 甜杏仁含有50%的脂肪、25%的蛋白质、10%的碳水化合物及维生素E和钙、镁、硼、钾等元素。
常食杏仁的冠心病患者,心绞痛发作的几率要比不食者削减50%.杏仁有调理胰岛素与血糖水平的效果,也是糖耐量低减与糖尿病的食疗品之一。杏仁富含的硼与钙质,对防备更年期妇女骨质疏松也有必定好处。