榛子为什么能减压呢

　　原因就在于榛子中钾跟铁的含量都很高，常食用可以抵抗疲劳，缓解压力，还能防止衰老。很多人来说，食物是解决一切情绪问题的办法。人们在饥饿状态下往往情绪都不高，这时候来一点点坚果，能瞬间赶走饥饿，重获活力。这是坚果中含有的丰富的膳食纤维与不饱和脂肪酸的功劳，让人产生饱腹感，抚慰了肠胃。

　　而榛子被称为坚果之王，那是因为榛子里含有全部人体所需的8种氨基酸，还有大量的维生素、蛋白质，微量元素的含量也是远超其他坚果，是少有的营养全面且丰富的食物。

　　这也是榛子能减脂的原因。在减脂期间，需严格控制热量的摄入，与此同时还要保证营养的吸收。那么吃榛子是个不错的选择，虽然榛子饱含油脂，但是大多都是不饱和脂肪酸。

　　保证了口感的同时也不会有太大负担；而且其中所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收。还有研究表明，同等热量的食物，坚果使人更有饱腹感，也就是更耐饿。