坚果是健康食物,其养分丰厚,且不同的坚果对人体有不同的优点。它不仅仅是扮演着零食的人物,还可以补给身体养分和添加能量。下面来看看不同坚果带给咱们的优点吧。坚果是一类养分丰厚的食物,除富含蛋白质和脂肪外,还含有很多的维生素E、叶酸、镁、钾、铜、单不饱满脂肪酸和多不饱满脂肪酸及较多的膳食纤维,对健康有利。研讨发现,每周吃少数的坚果可能有助于心脏的健康。
大杏仁有助弥补膳食纤维膳食纤维可协助操控血糖血脂,还有助清肠通便,能防备多种癌症。依据《我国食物成分表》,坚果里膳食纤维含量最高的是大杏仁(扁桃仁),其次是松子。这两种坚果仍是高脂肪食物,简单腹泻的人需求特别当心。
开心果有助弥补维生素B1研讨证明,维生素B1与神经系统的功用关系密切,体内维生素B1浓度低,患郁闷的危险高。榛子和开心果中维生素B1含量尤为杰出,情绪低落的人可将其作为餐间零食。开心果还含有较多的叶黄素和玉米黄素,有利眼睛健康,电脑一族无妨常吃。
核桃有助弥补维生素E维生素E具有较强铲除自由基的才能,能防备慢性病和机体过早变老。核桃的维生素E含量远高于其他坚果,爱美女人、亚健康人群无妨常常食用。
榛子有助弥补钙和镁钙是构成机体骨骼和牙齿的主要成分,一旦缺少,简单骨质疏松。相关数据显现,炒榛子含钙量高达815毫克/100克,比较合适正在生长期的儿童、孕妈妈以及老年人。 此外,炒榛子中镁含量也处于领先地位,研讨证明,足够的镁可以减缓糖尿病并发症的发作几率,因而,榛子是糖尿病患者的完美零食。