硒对心脑血管有着维护和修正效果。血硒水平下降，会导致体内铲除自由基的功用减退，形成有害物质堆积增多，血压增高血管壁变厚，血管弹性下降，血流速度变慢，送养才能下降，然后诱发心脑血管疾病，高血压，动脉硬化。榛子中的很多单不饱和脂肪酸又能促进胆固醇代谢，软化血管。每天一小把富硒榛子即饱口福又对心脑血管起到了较好的效果。
防备癌症专家表明，硒对癌细胞具有选择性杀伤和按捺效果。而人体往常贮存的硒元素又少。土壤中缺硒的区域，癌症发病率就高。硒能够影响免疫球蛋白及抗体发生，硒还能按捺致癌物（如苯丙蓖）的生成，又能铲除体内的自由基，故硒是防癌的重要途径。
防备糖尿病硒是组成人体内谷甘肽过氧化物的中心物质，它能铲除自由基代谢体内的有害物质，避免胰脏的胰岛素β细胞化损坏，使其功用正常，进而促进糖分代谢改进糖尿病患者的症状。推迟糖尿病的病程开展。榛子中的镁含量领先于其它坚果能够减缓糖尿病并发症的几率，因而富硒大榛子是糖尿病患者的完美零食。
防备肝病：补硒能够增强肝病患者的免疫功用，削减肝病复发、改进胃口缺少、面庞晦暗等症状。进步抗氧化才能，防备肝纤维化、促进肝功用恢复。
阻断病毒骤变（病毒在人体缺硒时，及易病变），加快病体恢复。解毒除害，维护肝脏。硒具有杰出的解毒功用，能对立有毒重金属（如：汞、铅、笨、砷等）和一些有害化合物，削减环境中有毒物质对肝脏的损害。